De la reproduction des abeilles à la récolte du miel permettant la production de l'Hydromel - l'INEDIT -

En 2024, c’est à Pont du Casse, dans la campagne Agenaise, que j’ai créé mon exploitation apicole : Le Rucher de Sainte Foy.
Depuis lors, j’utilise les miels récoltés sur mes ruchers pour produire mon Hydromel : L’Inédit.

Depuis l’âge de 13 ans, auquel j’ai été initié à l’apiculture, je suis resté passionné et admiratif du monde merveilleux des abeilles en pratiquant une apiculture de loisir. Ces derniers temps, j’ai découvert l’Hydromel et me suis pris de passion pour cette boisson antique. En 2023, j’ai décidé d’arrêter mon emploi salarié, pour me lancer corps et âme dans mes passions. J’ai lu des ouvrages sur la vinification, me suis formé sur le sanitaire apicole et sur les pratiques vinicoles.